切肉机的注意事项，你了解吗？

厨房中时常传来切肉的声音，听，它又在工作了！没错，它就是切肉机。小编和大家谈谈它有哪些注意事项呢？下面跟着小编一起来了解一下吧！

切肉机为我们带来了诸多便利，但是我们在使用它时也要有所注意！

注意事项如下：

1、切肉机在工作时，严禁将手靠近刀片刃口，以免造成伤害。

2、切冻肉时，冷冻温度一般在-4度到3度，通常用指甲在冻肉的中心位置轻压觉得有柔软感便可，如温度过低，肉太硬，要适当解冻；肉内不可含有骨头，否则会损坏刀片。

3、手工送料时，力量要适度，以免用力过大使电动机堵转（全自动不需要用到）。

4、本机在清洗，维护检修和加注润滑油时：在关闭电源拨下电源插头、厚试调节旋钮调至“0”位后进行。严禁在机器转动时进行清理或移动。

5、加注润滑油时注意不使油脂流到食物或食物接触的部件上，以免污染食物。

6、磨刀前应将残留在刀片上的脂肪及肉屑清理干净，保持刀片和砂轮清洁干燥，否则砂轮表面被脂肪和肉屑糊死后，不易磨削。

7、使用时，如切得太厚或其它原因导致刀片不转动时，立即关闭电源，排除故障后才能重开，否则会使电动机发热面损坏。

以上就是切肉机的注意事项，想了解跟多可以联系我们！

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