众所周知,多功能切菜机是一款理想的厨房机械设备,采用半月刀盘和半月调节盘结构,一般在使用的过程之中,是不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作,下面咱们来介绍一下怎样增加多功能切菜机使用寿命。
1、操作前将多功能切菜机放置在水平地面,确保切菜机放置平稳可靠;确定切菜机插头接触良好,无松动,无水迹;
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物清理干净,以免引起刀具损坏;
3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;
4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1到2mm,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。