涡流洗菜机具备气泡清洗式和旋流式洗菜机的优点,在传统的涡流式洗菜机的基础上添加了气泡清洗的功能,在洗菜机的缸底布置了高压气管,可以用于传统涡流洗菜机在清洗过程中产生的报团问题,气泡可以分离成团状态的蔬菜,解决了传统洗菜机只能清洗切割好的蔬菜问题,排气管还有泄压阀可以调整气泡清洗的强度。
气泡涡流洗菜机的内部是光滑的半圆形设计,在缸体的内部清洗过程中,有持续的气泡在蔬菜的表面进行接触,洗菜机缸内部有水流喷口,可以避免物料在清洗过程中受到损伤,这样可以让清洗好了的蔬菜更加美观。
臭氧系统是目前已知的一种快速且无二次污染的杀菌气体,可以破坏肉毒杆菌和杀灭果蔬上的大肠杆菌、沙门氏菌等等,从而做到除去了果蔬残留农药和其他洗涤残留物的作用。
涡流洗菜机采用了震动输送,比传统的输送带可以减少更多的清洗时间,在物料接触的输送面采用了冲压孔设计,可以分离果蔬当中的杂碎物体,采用了进口的减震臂可以持续低频来进行震动输送,这样就可以沥除掉多余的水分,从而延长物料的储存时间。