超声波可以通过产生较强的冲击和负压吸力,使蔬果上的污垢剥离出去,从而达到清洗的效果,但是超声波本身不具备杀菌的功能,而且超声波的冲击力还会对食物的口感产生影响。
2:臭氧杀菌洗菜机
臭氧洗菜机对有着较强的氧化作用,可以消灭,但是臭氧本身对人体呼吸道粘膜有刺激,所以一般不采用这种方式的洗菜机。
3:水触媒型洗菜机
水触媒是通过水裂解,使微生物细胞壁脂类物质产生反应,从而解决微生物、农药、、等有机化合物,但是程度上对人体的也有不利的影响。
4:活性水燃基洗菜机
这种方式是通过新材料和低电压技术,在水中持续提供水燃 基,从而使果蔬表面的农药残留、等有机物质降解为二氧化碳、无机盐和水,这种方式也比较。