砍排机你是否了解呢?下面小编带您了解了解。
砍排机,是指通过传动系统及刀俎运动的配合,从而对牛排、排骨、冷鲜肉以及其他中大型规格的食材进行片状、段状以及丁状切割的设备。通常它是肉类加工厂、家庭肉排的生产、生鲜超市的肉类加工和各类规模的中央厨房中不可缺少的设备。适用于切无骨肉,带骨肉,熟肉,鱼,奶酪。
对此,您对砍排机是否了解了一些。
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