切肉机是肉联厂跟中央厨房等行业需要用到的肉类加工机械。因为其造型特别、结构紧凑坚固,所以受到广大客户的热捧。切肉机适合切鲜肉跟熟肉等产品,按摩如何操作切肉机效果会好呢?
先,要将鲜肉清洗干净,并把一整块肉切成合适于切肉机入料口的尺寸且高度适中的肉块;在启动设备前,要先用清水把机内的油污冲刷洁净,并检查刀组是否按照需求安装好。然后启动切肉机,将切好的肉块平放入落料口,这样便可切成肉片,将已切的肉片再横向再切一次,即可成肉丝,多次切割可成肉粒。
因此,切肉机在食品加工厂、中央厨房、饭店、酒楼、食堂、肉类加工场等行业应用,可节省不少的时间。